pg麻将胡了2模拟器2023中国十大最受欢迎茶饮品牌：喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜

　　（4）操作变简单=▷★△△-。对于茶饮店的一线员工来说■★◁…=，智能设备能将他们从繁杂的配方表与琐细的SOP中解放出来★▲，将大大降低他们日常的操作难度=●☆◆◆，进而也降低了企业培训的难度■●▪，并在一定程度上有利于门店员工的稳定◁▷；

　　一是健康茶饮品牌迎来新机遇□★▽。比如▷☆▽…▽▲，原叶鲜奶茶-■☆、酸奶奶昔成了很多消费者的健康茶饮新选择▼•-==，以之为主打的茶饮品牌随之取得了不错的发展成绩■◁□•，典型的有霸王茶姬▽○、茉酸奶等---☆▲。像霸王茶姬△▼◁•，自2017年成立伊始便创新推出原叶鲜奶茶★▲●◆，致力于为消费者呈现一杯清爽不腻▽▪、能喝到茶香的奶茶▼•★○。这样的产品定位加上它国风茶饮的品牌定位◁△…••…，使其很快在市场上站稳脚跟并脱颖而出◇▽，成了中式鲜奶茶和国风茶饮的代表▲▲△，如今门店数已超过2000家■▼●□。

　　其中=■，4大热门品类包括茶饮▷○▷■=、咖啡……▼◇=、火锅和炸鸡汉堡▪▼△▷■◁，各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据▽=◁，而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度=▽▲▲■、媒体影响力■■●、网络情感◆▽■▷☆▪、品牌差评率◆□、企业实力以及行业分析师评价综合得出○•◇，满分100分▪△•▷□•。

　　从过去几个月的动静来看▪▲△▷▲-，有可能是■=●，预计明年年初在香港上市▼◁；有可能是○◁○□◇…，分析认为这是在为上市做准备…▽◁；有可能是●☆，预计今年年底递交招股书▪•△。

　　如今进入下半场▼□△◁，除了上文的•☆△-“四个更●△▽△▼”之外▪■，茶饮企业的供应链能力与营销能力的建设等也值得关注-●。一些有明显竞争优势的品牌将继续保持高速发展•▲，而一些不具备优势的品牌将逐渐被市场淘汰=▼-◆◆。

　　奈雪开放加盟稍显仓促▷▪▪○，但时至今日尚无进一步消息◇○=-▪，国内头部茶饮品牌全部都是=◇◆。▲○▪==△，有意者请加微信-■●▪•：还有谁•●△▲？或许会是蜜雪冰城○★◆▪=。

　　日前▼•▪=，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布○△=□▲“□…”系列榜单=▼•-，受到业内广泛关注△◆◆□■。系列榜单共包括金饕奖TOP100◁□…○、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜•▽▷☆•◁。

　　已出炉◆=▽◁…，2023餐饮加盟必修课已上线（适合人群☆▲：餐饮小白▼△○、正在选项目的餐饮创业者○-■、其他对餐饮感兴趣者）▪□▽◆■▪。国内千店茶饮品牌全部都是▪◁◁◁○，奈雪是茶饮行业中较早使用智能化设备的品牌=□▷▲•▲。它在去年9月预披露了招股书●●▼☆，（3）放加盟●■★△。7月20日…▪▷▼▲，自动奶茶机已经可实现●★■◆▷○“最快6秒完成一杯●•，有传言称它或将转战港股○●★。

　　如今一年过去=▷☆，其二◁▪…■▪▲，另外●▲，加盟成了茶饮品牌连锁扩张的首选•▪。产能提升约50%▽◆◆■●”•◆○◇-，奈雪开始在旗下上百家门店测试使用自研的△•“自动奶茶机☆•••▪◁”◆…。

　　比奈雪更进一步的是喜茶◁☆▲☆=▲。今年7月4日▽▲▪◇，喜茶表示■□，通过全栈自研▽●…••，在行业内首次实现了茶饮门店全流程智能化△▷■…。从2022年初开始-○，喜茶逐步在门店推出了3大类全套茶饮智能设备•★□，覆盖门店原料制备▲▪◇☆-、原料管理▷△★◁○▽、调饮制茶等全流程应用场景□□●◁•，包括智能称★…•▲、智能出茶机△■★▪、自动去皮机•△□、自动去核机等…◇▪■●。在智能设备的加持下△-▲■◇，门店鲜果制备效率提升最高达15倍▪★■■◆●。目前喜茶已经申请了70余项相关技术专利●▼○◇。

　　这也是为什么会有报道说□★，至少有6家茶饮品牌正酝酿在港股和美股上市○◁▼◆-。不过对于这个数字和报道里提到的相关品牌△△◆◁▽▽，餐宝典并不完全认同☆◆-■■。因为有的品牌尽管规模较大☆◁=▼◆▼，但增长乏力•◆◇▲，并没有展露出前几个品牌所有的那种勃勃生气▲□•。与其把这样的品牌列上去◁=☆◁-★，还不如写上喜茶○☆■，起码看上去要靠谱一些◆▷-▲=。

　　这意味着两点▪-△▪◇：其一□=○▷◁，门店模型尚需打磨■☆◆★△。不过和喜茶相比■•◁-，打算登陆A股▼▲=▼○•。并已在奈雪旗下1200多家门店全面投入使用★○▲。最典型的非奈雪莫属▷▲◇。去年6月•▼▽▲△•，随着设备的升级迭代▽▷，再无一个纯直营品牌=•○。

　　企查查数据显示☆◆○••，2023年上半年▽•◇◇，奶茶相关餐饮企业成立数量接近2▪-…◆.5万家▷••◇，而2020年和2021年的全年数据都超过了7万家=-。餐宝典分析师认为●▷，茶饮行业经过多年的发展…□，在许多城市已经饱和甚至过剩□-▲☆◇，增长回落不可避免★•。

　　健康化将是今后茶饮发展的核心议题▷★○◆■，谁能提供更健康的饮品…●▲•◆○，谁就有机会赢得消费者的偏爱…■；而那些给不了消费者健康的茶饮品牌★…=，终将慢慢失去消费者的信赖◆▪。

　　毋庸讳言…▷■□，当前引入智能设备的茶饮企业还是少数☆◁，多数企业包括一些门店数很多的企业还并没有行动…●；但同样不可否认的是•▪△■，在喜茶等企业的带领下-△，茶饮行业的智能化已经渐成气候◆●▽○，茶饮终将走向☆▽“数字化+智能化★●◁”的▼◇▼★…“数智化◁…•△”-△。

　　（3）效率能提升◁▽▪☆•。不管是奈雪还是喜茶▲▽●•▼◁，在引入智能设备后△▲•○▲，出杯效率和门店产能都得到了大幅提升▪■；

　　对于做大规模的目的•◆，各个品牌各不相同□▲，有的是为了更好地上市○▪=◆▼▷，有的是为了抢占市场▽□◁-☆•，有的是为了不掉队◇▪◆◇，不一而足▲●○。今年在规模扩张上取得显着成绩的▷-■=▪，除了喜茶■◇■、古茗等几个头部品牌◇☆，还有茉酸奶☆▽▲◇•▷、茉莉奶白等新锐品牌▪○=▽。与此同时○□▲=▪◇，还有很多品牌的规模在今年并没有什么增长△○，有的甚至显出疲态■•★★□，处于☆◇“躺平■☆●”状态▪△=。由是观之■•▲▼▷■，整个茶饮市场进入了一种明显的存量竞争阶段○•○★○。

　　二是知名品牌积极响应■▷，推动行业升级▷-☆◁。比如喜茶倡议行业使用真奶○★□◁•，霸王茶姬革新基底乳◇▼，等等☆◇▪-▲●。7月28日▲▼◁▽★☆，★▲=☆•，实现了产品▲=“0奶精☆★○●◁◁、0植脂末△◁★☆▷、0氢化植物油▽-”（简称■▼…☆▽“三0…○▷★☆▼”）-▽…▲=，以原料革新彻底隔绝植脂末/奶精-▼。经专业检测机构SGS检测◁•，冰勃朗非氢化基底乳中未检出▷◆“反式脂肪酸▼★◆▽”成分▼▽，成为新一代…▷△▷“线反•◇△•”基底产品●☆▪○▲。而基底乳的全面革新□•••，仍然保持了原叶鲜奶茶•●▪■“清爽不腻茶更香▷☆▲◇-”的经典口味特色□▲□◁，同时做到了▼-◁●◆▪“好喝□▷☆”与-▽○●■“健康◆○▲”▪◇■。

　　（1）万店○○。今年年初•▽…，古茗=■■▲◇、沪上阿姨等几个品牌相继制定了万店目标□▽△=，从过去几个月的情况来看◇▽△-■•，它们达成目标当无意外△▪•☆▲。到明年上半年◆●，茶饮行业将出现4~5个万店品牌◁□◆●。

　　在2022年年报中…▪，奈雪的茶提到▽◁◇=☆■，单个店铺平均配置店员数○◇…-○，从2021年的11◆▪.5个下降到2022年的5★▼●.6个▲△▪▽◇-，人力成本占比由33□•■==.2%下降到31▽▪▲.7%•=☆○▼。对于人力成本的下降◇▽=••，年报也给出了原因▲◆，即△◁：公司通过自研自动排班系统-▷▲▼=●、自动制茶设备等数字化•…、自动化手段△-○，提高了经营效率=☆◇★、降低了经营成本▪•=▲★▽。

　　（1）品控有保障▷○•。用机器代替人工▲◆☆△，一方面产品的口味会更统一▷○◁…▲□、稳定○△◇•，另一方面有助于减少食品安全问题的发生□▲■◆；

　　（2）人工可节省-△▽▽●■。这一点是显而易见的…△◁☆△，奈雪年报中的数据对比就是一个很好的例证▽★◇◆…。在餐饮招工难的现实面前▽□●•☆▲，智能设备的价值也会显得更大一些○○●▽△☆；

　　经过半年的大数据监测=☆◁□、企业访谈和分析师评审◆-□▼=，最终上榜的十大最受欢迎茶饮品牌是●▲◁▽：喜茶▽…，奈雪的茶▷▼★▷，蜜雪冰城□…▪□◇，古茗▪■▼=，茶颜悦色▷★■◁=，茶百道☆●☆，霸王茶姬●▷，CoCo都可◁○◆=■=，沪上阿姨▽△，书亦烧仙草◁■▲。

　　△•☆○“茶饮下半场□◇”的概念提出来已经有一两年了◇=◁-，但直到今年△●…☆，在经历了格外热闹的上半年之后-■◇○，人们才大体明白☆▽◇-•■“下半场◁●■•”究竟是怎么回事•□△。在餐宝典分析师看来◁■★，茶饮下半场有四个显着特征□-▲☆◁：更大规模=□■△★、更健康◁◆•○、更智能▷★★、更资本化◇○◆=◇▽。

　　突然之间●▼，茶饮行业冒出了4家极有可能上市的企业▷•=◇☆，茶饮即将迎来一波上市潮☆▲◁。

　　（2）出海●○。中餐近年迎来又一波出海潮◇△☆，茶饮是其中的先锋▼•☆▷■。典型的如蜜雪冰城•□•▽●，去年年中在海外的门店数就突破了1000家★△○●▽•，今年2月进驻悉尼CBD的消息也很是吸引了一波关注□▷…★。此外▷★○▲，喜茶◇▽■○、霸王茶姬等也在积极推进出海战略◆•。

　　随之产生了两个结果■-：一是茶饮行业的连锁化率大幅提高☆○◆◆◇，从2020年的41★●.2%跃升到了2022年的55◇▽◆▲.2%•◇，远高于同期整个餐饮业的平均水平▽○；二是从业者自创品牌取得成功的难度加大…△•=□，前几年让很多人犹豫困惑的…•▽○▷☆“自创品牌好还是加盟好◁▼★▲”的问题★◇☆，在茶饮行业不复存在★○●-◇。

　　茶饮消费者对健康有多么渴望◁◇☆-=，他们就有多么不待见奶精和植脂末▽=◇•▲，尽管后者仍然是茶饮行业的核心制作原材料之一=★-◇。健康••○□…，成了众多茶饮消费者的头号诉求★□。

　　纵观这4家企业☆▼▪△▲，不难发现它们有个共同点◁□=▲□：规模足够大☆◁□◁△•。除蜜雪冰城有2万多家店以外●▪▷▽•▷，其余3家也都有约7000家店▷◇，并都有望在今年年底过万••▷▪。当然=▪○▼，规模大不代表一定能上市☆▪◁□；但如果没有规模pg麻将胡了2模拟器★▪，那可能也就连上市的基本条件都不具备了◇◁■=。

　　不管怎么说☆◁▽，茶饮上市潮就要来了=•◁▷，这是行业发展到一定阶段后的必然现象▲•□。而在茶饮的带动下=•，整个餐饮行业的新一波上市潮也已不远了☆…▼☆。

　　除了喜茶和奈雪◆▷▲△◁●，其他的茶饮企业也开始涉足智能化○▪★…▽☆。像霸王茶姬和第三方联合研发了全智能茶饮机◆◁◇，已在一些门店投入使用=★=◁○★；蜜雪冰城则在2022年3月成立雪王星际科技有限公司▲◇•■=，公司经营范围就包括智能机器人研发▼◆▷。

　　（5）数据有价值▲★◆■。通过设备收集大量的数据△★，企业一方面可以加强全流程的数字化管理△•▽，另一方面可以加强对加盟商的管理☆▷。